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酒店管理与数字化运营
 一、专业简介
1990年bob在线登录成立的酒店管理专业,是bob在线登录最富有活力、教学形态最为丰富的专业之一。专业师资力量雄厚,在湖南省酒店管理专业中名列前茅,多次参加国家级、省级酒店技能比赛荣获优异的成绩。本专业以服务本土酒店业为宗旨,坚持走“工学结合”“校企一体”“产、学、研”并进道路本,拥有一流的校内酒店实训基地,与省内著名酒店集团开展校企合作。
本专业毕业生就业宽幅且层次高,就业率达100%,与省内著名大学对接全日制专升本,同时与湖南师范大学、长沙bob在线登录、湖南商bob在线登录联合开办旅游管理专业本科自考班,在校生可专本连读。
二、培养目标
本专业主要培养面向国内外高星级酒店、豪华游轮、空港、旅游景区综合服务体、酒店管理综合服务与管理、高端专业服务会所、社会餐饮集团集以及社会各类企事业单位提供餐饮、客房、休闲、娱乐、康体、疗养等职业群中的产品开发与设计、计价收银、产品销售、电子商务、商务服务、会展策划管理等工作,所培养人才具有良好的综合素质、专业技能和坚实的职业迁移能力,能胜任各类高端服务和实体实用型高端服务和管理工作。
三、专业核心课程 
四、主要职业资格证书
五、主要就业岗位
        各大星级酒店大堂、餐饮部、客房部、人事部等经理或副理等,高级调酒